Makan puding coklat susu dengan sedikit siraman fla manis diatas puding yang dingin pada saat hari sedang panas atau setelah selesai makan siang pasti terasa sangat nikmat sekali, apalagi saat itu kita sedang mengalami gangguan panas dalam, pasti langsung terasa sangat nyaman sekali di tenggorokan kita.
Puding memang sangat pas sekali untuk dihidangkan apabila udara sedang terasa sangat panas apalagi saat makan puding tersebut diberi tambahan es krim sebagai pelengkapnya, selain itu pada puding juga banyak terkandung serat (fiber) yang cukup tinggi dan bagus digunakan untuk perawatan dan menjaga saluran pencernaan kita dalam fungsinya membuang sisa-sisa makanan yang terdapat pada saluran usus kita.
Nah sebelum kita mulai cara membuat puding coklat susu dengan siraman saus fla sebaiknya kita persiapkan dulu bahan-bahan utama yang nantinya akan kita gunakan, diantaranya adalah seperti dibawah ini:
- 1 liter susu UHT cair ( contohnya UHT indomilk )
- 80gr coklat bubuk
- Gula pasir
- 600ml air
- Susu cair UHT 250ml
- Gula pasir
- 6sendok makan air
- 1 sendok makan penuh Tepung maizena
- ½ sendok teh bubuk vanilla
dan sebenarnya untuk saus fla biasanya bisa juga ditambahkan dengan rhum supaya fla jadi lebih sedap dan lebih harum hanya saja jika menggunakan rhum infonya dalam rhum terdapat kandungan alkohol jadi tidak diperkenankan bagi para muslim untuk menggunakannya terlebih lagi mengkonsumsinya. Saus fla sebaiknya segera disimpan didalam lemari es jika tidak digunakan karena fla hanya bisa tahan selama 3 hari.
Nah mudah bukan ternyata cara mebuat puding dengan resep puding coklat dan dengan menggunakan bahan agar-agar, memang sih sebenarnya untuk proses pembuatan masih lebih mudah membuat puding jika menggunakan resep dengan bahan instan, tapi untuk cara buat puding coklat dengan bahan agar-agar masih lebih seru karena kita dapat lebih leluasa dalam mengatur komposisi bahan dan tingkat rasa manis dari puding coklat tersebut.
Jangan lupa coba juga resep kami yang lainnya yaitu cara membuat puding roti yang enak.
~ Selamat mencoba~ (Hal-5)
Puding memang sangat pas sekali untuk dihidangkan apabila udara sedang terasa sangat panas apalagi saat makan puding tersebut diberi tambahan es krim sebagai pelengkapnya, selain itu pada puding juga banyak terkandung serat (fiber) yang cukup tinggi dan bagus digunakan untuk perawatan dan menjaga saluran pencernaan kita dalam fungsinya membuang sisa-sisa makanan yang terdapat pada saluran usus kita.
cara membuat puding coklat susu
Untuk anda yang mungkin saja sama sekali belum pernah membuat puding sebelumnya tidak perlu takut dan khawatir kalau hendak mencoba buat puding coklat susu sendiri, meski belum tau cara bikinnya soalnya saat ini di supermarket sudah banyak tersedia bahan resep cara membuat puding instan dan sangat mudah sekali untuk dipraktikkan, namun kali ini kita akan mencoba praktik cara membuat puding coklat susu dengan fla yang enak dan mantap menggunakan bahan agar-agar swallow globe.
Nah sebelum kita mulai cara membuat puding coklat susu dengan siraman saus fla sebaiknya kita persiapkan dulu bahan-bahan utama yang nantinya akan kita gunakan, diantaranya adalah seperti dibawah ini:
Bahan Puding Coklat Susu
- 2 bungkus tepung agar-agar swallow globe warna coklat- 1 liter susu UHT cair ( contohnya UHT indomilk )
- 80gr coklat bubuk
- Gula pasir
- 600ml air
Bahan membuat Vla
- Telur ayam 1 butir diambil kuningnya saja- Susu cair UHT 250ml
- Gula pasir
- 6sendok makan air
- 1 sendok makan penuh Tepung maizena
- ½ sendok teh bubuk vanilla
Cara membuat puding coklat
- Siapkan panci ukuran besar yang sudah diisi air diatas api sedang
- Masukkan bahan susu cair sebanyak 500ml dengan sambil tetap diaduk-aduk secara perlahan, jangan berhenti mengaduk karena kalau tidak terus diaduk susu akan pecah dan tidak akan tercampur sempurna
- Selanjutnya masukkan agar-agar, coklat bubuk dan gula pasir sebanyak 15 sendok makan atau tingkat kemanisan puding bisa disesuaikan dengan selera lidah anda dan jangan lupa sambil tetap diaduk-aduk perlahan hingga adonan puding mendidih
- Setelah puding mendidih tuang ke dalam Loyang cetakan yang sudah di olesi dengan seidikit air di bagian atasnya dan tunggu hingga dingin, kemudian masukkan ke dalam lemari es supaya lebih cepat mengeras
Cara membuat vla
- Panaskan panci diatas api sedang, tuang 6 sendok makan air
- Masukkan tepung maizena aduk hingga tercampur rata
- Masukkan susu, kuning telur dan gula pasir sebanyak 60gr atau disesuaikan dengan selera aduk perlahan secara merata
- Aduk terus perlahan hingga mendidih kemudian campur bubuk vanilla, setelah mengental angkat dan dinginkan
dan sebenarnya untuk saus fla biasanya bisa juga ditambahkan dengan rhum supaya fla jadi lebih sedap dan lebih harum hanya saja jika menggunakan rhum infonya dalam rhum terdapat kandungan alkohol jadi tidak diperkenankan bagi para muslim untuk menggunakannya terlebih lagi mengkonsumsinya. Saus fla sebaiknya segera disimpan didalam lemari es jika tidak digunakan karena fla hanya bisa tahan selama 3 hari.
Nah mudah bukan ternyata cara mebuat puding dengan resep puding coklat dan dengan menggunakan bahan agar-agar, memang sih sebenarnya untuk proses pembuatan masih lebih mudah membuat puding jika menggunakan resep dengan bahan instan, tapi untuk cara buat puding coklat dengan bahan agar-agar masih lebih seru karena kita dapat lebih leluasa dalam mengatur komposisi bahan dan tingkat rasa manis dari puding coklat tersebut.
Jangan lupa coba juga resep kami yang lainnya yaitu cara membuat puding roti yang enak.
~ Selamat mencoba~ (Hal-5)